「原神」に出てくる「ニンジンとお肉のハニーソテー」をプロが再現。俺のコラボカフェ：Menu 058

　4Gamerをご覧の皆様こんにちは。クッキングエンターテイナーの大西哲也です。様々なゲームに出てくる料理をプロの料理人が本気で作ったり，プロ目線で勝手に検証して発表したりする「俺のコラボカフェ」。今回もよろしくお願いします。

　先日友人が「原神」（PC/PS5/PS4/iOS/Android）について熱く語ってくれました。原神は2020年のリリース以降，驚異的な人気で，アクションRPGというジャンルの牽引役にもなっていると聞いて，実際に体験してみましたが，確かに素晴らしいゲームですね。

　美しいグラフィックスで描かれた幻想的なオープンワールドを自由に探索できるのが魅力です。豊富な登場キャラクターそれぞれに深い背景設定などがあり，ストーリーは単なるファンタジーにとどまらず，現代社会の問題や，権力などに対する社会風刺的な要素も含まれています。プレイヤーに考えさせることによって，より深く感情移入できるようになっているのではないでしょうか。

「原神」は，PC，PS5，PS4，iOS，Android向けにサービス中でSwitch版のリリースも予定されている

　世界観を表現した楽曲も見事で，コンサートが行われるなど，サウンドトラックも大人気なようです。そして，声優陣も非常に豪華でたまらないラインナップになっています。

　さて，そんな「原神」では料理が重要な要素の一つです。料理にはキャラクターのステータスを回復できたり，戦闘時にバフ効果をもたらしたりと，分かりやすいメリットもあります。
　さらに，各キャラクターには「持ち料理」のような設定があり，キャラクターと料理の組み合わせによっては，より効果の高いスペシャルな料理を作れるのです。

　料理のレシピは探索やクエストを通じて入手でき，料理を作るための素材は世界中に散らばっており，採取や敵からのドロップ，商人からの購入など，さまざまな方法で手に入れられます。
　原神にはものすごい数のレシピがありますが，その中でも「モンドの国」の料理は，美味しそうな見た目とともに，その世界観をより深める要素にもなっていると評判です。というわけで，今回はモンド名物「ニンジンとお肉のハニーソテー」を作ってみようと思います。

　ゲーム内での説明は「ハチミツソースをかけた肉料理。ジューシーな肉に熱々なソースがよく絡み，驚くほどの美味しさ！　オレンジ色の日差しを浴びているかのようだ」とのことです。ハチミツは肉を柔らかくする効果もありますし，肉料理のソース材料としてもよく使われます。ニンジンは甘く煮ることで苦味が消え，うまみが強調されるため，とても理に適った料理ではないかなと思います。早速作りましょう。

■材料
豚肩ロース肉　500g
にんじん　2本
はちみつ　80g
ニンニク　1片
ローズマリー　1本
塩　適量
オリーブオイル　適量
しょうゆ　30ml
バター　30g
水　適量

肉にはちみつ（分量外）を塗り，冷蔵庫内に30分おく

鍋にはちみつ，バター，ニンジン，浸るくらいの水を入れ，柔らかくなるまで30分ほど煮る

フライパンを強火で熱し，肉を入れ，全体に焼き色をつける

中弱火にし，オイルとローズマリー，ニンニクを入れて肉全体を転がしながら5分焼く→5分休ませるというサイクルを2〜3回繰り返し，中心温度を75℃くらいに仕上げる

ニンジンの煮汁と肉の焼き汁を混ぜ，照りが出るまで煮詰め，醤油で味を整える

お皿に盛り付けて完成！

実食

　ゲームに出てきそうなビジュアルに仕上がりました。そして，見ためからある程度は想像できると思いますが……，めちゃくちゃおいしいです！　豚肉をはちみつに漬け込むことにより，肉の保水力が上がり，しっとりと柔らかくなります。ニンジンと肉のうまみが凝縮されたソースも絶品です。日常ではあまり食べないような味付けですし，異世界を旅しているかのような気分になれるような気がします。

　これから年末年始でパーティー料理を作る機会もあるかもしれませんが，このメニューは簡単で見た目も豪華なので，ぜひともおすすめです。きっと喜ばれることでしょう。

　ちなみにゲーム内での効果は「チーム全員が登りとダッシュに消費するスタミナを減少させる」とのこと。運動をする日の食事に取り入れるというのもいいかもしれません。

　今回のテーマはいかがでしたでしょうか？　面白いと思ったり，実際に試したりした人は「#俺のコラボカフェ」「#COCOCORO」といったハッシュタグをつけてSNSに投稿してくれると嬉しいです。

　それでは，またお会いしましょう。したっけ！

■■大西哲也（クッキングエンターテイナー）■■
　あるときは，料理研究家，またあるときは，「COCOCOROチャンネル」のYouTuber，しかしてその実体は……，料理を通じて多くの人を喜ばせたいと日々奮闘する，クッキングエンターテイナーだ！　今回，原神の話をしてくれた友人は女性だったとのこと。シェフは，スマホやタブレットなどが普及したことも，女性ゲーマー増大の一因かもしれないと分析していた。変わりゆくゲーム業界を，これからも平和に眺めていきたいものですね。

※次回の掲載は2023年12月23日を予定しています